Receita caseira de 3 ingredientes para dor no joelho: o que tem na sua cozinha e o que a ciência diz - Sordux

Receita caseira de 3 ingredientes para dor no joelho: o que tem na sua cozinha e o que a ciência diz

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Quem já sentiu o joelho reclamar depois de um dia inteiro em pé, de uma caminhada mais longa ou de subir escada sabe como isso atrapalha a rotina. E quase toda família tem uma receita passada de geração em geração: compressa de gelo, pano quente, chá de gengibre, leite com açafrão.

Mas o que realmente ajuda? Nesta matéria, juntamos 4 receitas caseiras feitas com ingredientes simples e explicamos, com fontes, o que os estudos e os órgãos de saúde dizem sobre cada uma.

Um aviso importante antes de começar: essas receitas podem trazer alívio para dores leves e do dia a dia, mas não tratam a causa da dor e não substituem uma avaliação médica. No fim da matéria, listamos os sinais de que é hora de procurar um profissional.

1. Compressa fria com gelo ou ervilha congelada

É a receita mais simples e uma das mais recomendadas por serviços de saúde para dor recente no joelho, principalmente quando há inchaço.

Do que você precisa:

  • Um saco de gelo ou um pacote de ervilha congelada
  • Um pano de prato ou uma toalha fina

Como fazer:

  • Enrole o gelo ou a ervilha no pano. Nunca coloque o gelo direto na pele.
  • Apoie sobre o joelho por até 20 minutos.
  • Repita a cada 2 a 3 horas, se precisar.

É exatamente essa a orientação do NHS, o sistema público de saúde do Reino Unido, para dor no joelho. O frio ajuda a reduzir o inchaço e deixa a região menos sensível. A ervilha congelada tem uma vantagem: ela se molda ao formato do joelho.

2. Compressa morna para o joelho “travado”

Se a sensação é mais de rigidez do que de inchaço, como aquele joelho duro de manhã, o calor costuma funcionar melhor.

Segundo a Cleveland Clinic, um dos maiores hospitais dos Estados Unidos, o calor solta músculos e articulações rígidas e melhora a flexibilidade, e parece funcionar melhor em problemas crônicos, como a artrose. Já o gelo é a primeira escolha para lesões recentes e inchaço.

Do que você precisa:

  • Uma toalha de rosto
  • Água morna (ou o micro-ondas)
  • Uma toalha seca

Como fazer:

  • Molhe a toalha de rosto em água morna e torça bem. Se usar o micro-ondas, aqueça a toalha úmida por cerca de 20 segundos.
  • Teste a temperatura no pulso antes. Ela tem que estar agradável, nunca quente demais.
  • Enrole numa toalha seca e coloque sobre o joelho por cerca de 20 minutos.

Um banho morno também funciona. A Cleveland Clinic sugere uma dica prática: calor antes de se movimentar, para soltar a articulação, e frio depois, para acalmar.

Atenção: não use calor se o joelho estiver inchado, vermelho ou quente. Nesses casos, o calor pode aumentar o inchaço.

3. Chá de gengibre

O gengibre é um dos ingredientes mais estudados para dor nas articulações.

Uma análise publicada em 2015 na revista Osteoarthritis and Cartilage reuniu 5 estudos com 593 pessoas com artrose e concluiu que o gengibre teve um efeito “modesto” na redução da dor, em comparação com placebo. Os pesquisadores consideraram as evidências de qualidade moderada.

Um ponto importante: esses estudos usaram extratos e suplementos de gengibre, não chá. Ou seja, o chá é uma forma gostosa de incluir o gengibre na rotina, mas não dá para garantir o mesmo efeito.

Do que você precisa:

  • Um pedaço de gengibre fresco de uns 3 cm
  • 1 xícara de água

Como fazer:

  • Descasque o gengibre e corte em rodelas finas.
  • Ferva a água, desligue o fogo e coloque o gengibre.
  • Tampe e deixe descansar por uns 10 minutos.
  • Coe e beba morno.

Segundo o NCCIH, o centro de medicina integrativa dos Estados Unidos, o gengibre pode causar azia, desconforto no estômago e diarreia em algumas pessoas. Quem toma remédio de uso contínuo deve falar com o médico antes de usar gengibre com frequência.

4. Leite dourado com cúrcuma (açafrão-da-terra)

A cúrcuma, também chamada de açafrão-da-terra, tem uma substância chamada curcumina, que vem sendo bastante estudada para a dor da artrose no joelho.

Uma revisão publicada em 2021 no BMJ Open Sport & Exercise Medicine analisou 10 estudos com 1.287 pessoas e concluiu que o extrato de cúrcuma melhorou a dor e a função do joelho em comparação com placebo. Em 3 estudos, o efeito foi parecido com o de anti-inflamatórios comuns. Os próprios autores, porém, dizem que as evidências ainda são limitadas e que a dose ideal não é conhecida.

De novo, o detalhe que faz diferença: os estudos usaram cápsulas de extrato, não a cúrcuma em pó da cozinha. O leite dourado é uma receita tradicional e reconfortante, mas não é igual ao que foi testado.

Do que você precisa:

  • 1 xícara de leite (pode ser vegetal)
  • 1 colher de chá rasa de cúrcuma em pó
  • 1 pitada de pimenta-do-reino
  • Canela e mel a gosto (opcional)

Como fazer:

  • Aqueça o leite em fogo baixo, sem deixar ferver.
  • Misture a cúrcuma, a pimenta e a canela.
  • Mexa por 2 a 3 minutos, desligue e adoce com mel se quiser.

Atenção: segundo o NCCIH, a cúrcuma pode causar enjoo e desconforto no estômago, e os suplementos de curcumina em alta concentração já foram ligados a casos de problema no fígado. Na quantidade usada na comida, ela é bem mais segura. Grávidas e quem toma remédios devem conversar com o médico antes de usar suplementos.

O que mais ajuda o joelho no dia a dia

Além das receitas, algumas atitudes simples ajudam:

  • Poupe o joelho nos dias de dor: o NHS recomenda colocar o mínimo de peso possível sobre ele, como evitar ficar muito tempo em pé.
  • Calor antes, frio depois: se você vai se movimentar, a Cleveland Clinic sugere calor antes, para soltar a articulação, e gelo depois, para acalmar.
  • Exercícios com orientação: se a dor é frequente, vale conversar com um médico ou fisioterapeuta sobre quais exercícios fazem sentido para o seu caso.

Quando procurar um médico

O NHS orienta procurar atendimento se a dor não melhorar em algumas semanas. E recomenda buscar ajuda com urgência se:

  • a dor for muito forte;
  • você não conseguir mexer o joelho ou apoiar o peso nele;
  • o joelho estiver muito inchado ou mudar de formato;
  • o joelho travar, falsear ou estalar com dor;
  • houver febre, calafrios ou o joelho estiver vermelho e quente.

Esses sinais podem indicar lesão ou infecção, e aí nenhuma receita caseira resolve.

Resumo rápido

  • Inchaço ou dor recente: compressa fria, até 20 minutos, a cada 2 a 3 horas.
  • Joelho rígido: compressa morna por cerca de 20 minutos, sem calor se houver inchaço.
  • Gengibre: os estudos com suplementos mostram efeito modesto. O chá é uma forma simples de usar.
  • Cúrcuma: os estudos com extrato são promissores, mas o leite dourado não é igual ao que foi testado.
  • Dor forte, inchaço grande ou febre: procure atendimento.

Fontes